作为一种文化现象，旅游活动主客之间的接触过程中，由于不同文化背景的隔阂，双方沟通发生困难，人类学者称之为“文化距离”(cultural distance)。距离存在的原因首先是由于语言障碍，即使有译者的帮助，相互之间还是不能得到充分理解。笔者认为，旅游翻译应是文化信息的有效传递，而并非等效传递。有效传递要求译者“译而作”，偏重读者文化结构的三个层次(物质层次、制度层次和精神层次)，考虑译文的可读性和读者的接受效果，对原作实施变译。变译是对原作的部分否定，是“扬弃”，故变译后的旅游信息量或增多，或减少，但质得以优、得以递增。再者，现代旅游者更注重精神需要。求知、求美、求新的需要日益增强。在导游词或其它旅游资料中，涉及到语言描述风俗传统时，外国读者大都没有足够的知识通过翻译(全译)完全了解中国文化现象。在这种情况下，译者则应该给旅游者提供必要的补充知识，或改变知识结构传递形式，保证打开进入另一文化的大门。

        变译是一种宏观方法，它以句群为中枢，运用增译、阐译、删译、编译等常见变通手段，实施语言各单位层次上的变译。变译者在原作基础上采用各种变通手段，做出种种有悖于原作但有利于旅游信息接受者的变译，照顾读者的利益、志趣，予人方便，同时也把自己从文化冲突中解放出来，何乐而不为？下面我将从制约旅游翻译的规律入手，对旅游翻译中的变译理据加以阐述。

        一、弥补词汇与意义分离的不足

        词汇和意义是相互联系的，同时，两者也是可以分离的(桂诗春：2000)。世界上所有自然语言都存在这样一些词语，它们的存在并不依赖于意义；同样，也有一些意义无法用一个词来表达。大豆是中国人饮食生活中一种重要的原料，与大豆有关的词语有很多，如豆腐、豆浆、豆花、豆腐脑、臭豆腐、麻婆豆腐等，英语只有bean curd。汉语词这些细微的差别，只能用英语中的短语或句子来解释，因此，“臭豆腐”的英语译文是“do-fu(pleasantly pungent bean curd)”。同样的道理，汉语的“糍粑”翻译成英语就是“cooked glutinous rice pounded into paste”；“压岁钱”的英语是“gifts of money in small red envelopes”；“粽子”的英语是“a pyramid shaped dumpling made of glutinous rice wrapped in reed leaves”。这些现象说明词汇和意义不是在同一平面上的，从而形成不对等的翻译。这意味着为跨文化的旅游翻译制造了障碍。

        观、吃、住、行、购是旅游活动的主体，其词汇与意义最易产生不一致现象，亦是最能体现文化差距之处。诚然，文化特色和差异有时有规可循，但有时若照搬全译，则束缚手脚。此时不妨采用变译手段。就词层变译而言，用的较多的方法是阐译法。阐译就是“阐”与“译”的结合。“阐”即解释意义，是在充分理解原文的基础上，将原文的意思用译文表达出来。在旅游翻译中有许多是读者难懂的东西，有必要把它弄明白，置于译文之中。当然，有时碰到这种情况，译者亦可采用加注释的方法。然而，注释法不适用于旅游翻译，因为游客求“知”心切，加之旅游时间有限，容不得译者将一大串注释语放在一大堆陌生名词后面。

        二、解决语用冲突

        由于历史的沉积，每种语言都打下了凝重的文化烙印。同一个词可以有不同的文化标记，形成不完全的文化映射(incomplete cultural mapping)。尤其是颜色词、数词、动植物词，在跨文化交际中各有不尽相同的标记，有不同的语用意义，不同民族借用它们表达相异甚至相左的思想、感情和文化意境。“怡红院”的英语译文是“The House of Green Delights”，因为在英语里“green”的语用意义才是汉语的“红”的话语含义：轻浮与浅薄。上海南京路上的步行街如果尝试译成“walking street”，那可就贻笑大方了。“Street walker”不是“在大街上步行的人”或“逛大街的人”，而是“在街头拉客的妓女”；因此，“walking street”当然就不是“步行街”的意思，其语用意义不言而喻，懂英语的外国游客看了这块街牌当然感到滑稽可笑。此时可对“步行街”实施变译，用“pedestrian mall”突显其功用信息，这才不失为一个好的街牌英语译名。

        三、释放语言外信息，补充文化缺省

        所谓语言外知识，指的是话语的非语言语境，它包括情景知识(时间、时代、地理、方位)、社会常识、自然科学常识、说话者的共享知识等。原文作者都假设读者拥有一定数量的信息，译者也一样。但外国读者却没有或不完全拥有这些信息。优秀的译者有责任补充这些知识，运用常见的变译方法，如类比释义法，在目标语中最大限度地创造新的文化意象。

        我国历史悠久，历史事件错综复杂，朝代变换似走马灯，外国游客对此一定感到陌生。类比释义可以缩短这种文化距离，即用外国人熟知的时间年代去比拟。这在导游翻译中尤其常见。请看下例：

        相传三国时期，吴淞江的北岸就建起了一座寺院。后易名为静安寺。Legend has it that during the Three Kingdoms Period，a temple was built on the north bank of Wusong River，and it later adopted

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