世界畜牧业发展趋势

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世界畜牧业发展趋势

作者：古龙 2009-07-04

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的21世纪，保健型功能性食品仍有广阔的市场前景。

中国农畜产品出口受挫原因分析

　　据天津市出入境检验检疫局介绍，冻鸡曾是我国优势产品，但2000年前4个月，我国冻鸡出口总量仅10.6万吨，创汇1.5亿美元，平均单价比1997年下降20％。天津主供出口的５大养鸡场如今只剩1家。此外，我国冻兔出口量曾占世界总需求的70％，现在，冻兔在天津口岸已“全军覆没”。只有山东还在出口，出口企业也由过去30多家缩减为３家。鲜蛋及蛋类制品，鳗鱼、对虾、贝类等水产品出口也相继走了下坡路。业内人士分析，我国农产品出口屡屡受阻，而且面临困难越来越多，主要有以下多方原因。

　　第一，生态环境和生产条件不合格导致的产品质量问题，这是我国农产品出口受阻的主要原因。从某种意义上讲，技术壁垒实际上是一种环境壁垒。随着各国环保标准的日趋严格，环境壁垒即绿色壁垒越来越成为国际贸易中新贸易保护主义的一种形式。据联合国一份统计资料表明，我国每年约有74亿美元的出口商品因此受到不利影响。现在，国外对我国出口食品的检测不仅局限于产品的本身，还进一步细化到跟踪产品的生产过程，即派专人到境内来监测企业的生产环境、原料的产地环境。天津市出入境检验检疫局穆乃强介绍，实际上，我国出口被拒的不少农产品都属于农、兽药残留过高所致。

　　第二，我国检验技术落后，技术标准尚未完全确立。由于长期以来主要关注数量增长，我国农产品质量问题一直没能放在重要位置。穆乃强介绍，从鸡蛋出口被阻开始，我国检验检疫部门才开始知道并研究农药残留问题。因而农产品检验水平一直落后于世界发达国家的技术标准。多年来，一直是国外提出某项技术壁垒，国内才开始被动地着手建立相关标准。而且机构也有待健全。世界各国对双壳贝类的养殖、捕捞、加工、运输、储藏、销售等各环节的卫生管理有相当严格的规定，特别是对贝类养殖区域微生物、环境污染和海洋生物毒素存在的检测和控制等有一系列要求，而我国没有一个专门机构对上述环节中的微生物、环境污染和海洋生物毒素进行监测。

　　第三，随着我国入世步伐的加快，不少国家由原来设置高额关税转而提高技术要求，通过设置技术壁垒来阻止我国农产品的进口。据介绍，1998年起欧盟以我国出口的部分酱油中含有的三氯丙醇是致癌物为由，禁止进口我国非大豆发酵方式生产的酱油，仅此一项就使我国酱油年出口额降到400万美元，而且很有可能以此为开端，对我国年出口额超过１亿美元的酱制品进行全面限制。而欧盟各国每年大量进口的黑啤酒中也含有三氯丙醇，却没有受到任何限制措施。

来源：中商情报网

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